Hallo sahabatku, ANEKA RESEP MASAKAN INDONESIA, Kita jumpa lagi Pada Artikel ini. Pada hari ini , saya telah siap membagikan artikel sederhana buat anda. Yang anda baca kali ini dengan judul Resep Ayam Bumbu Rujak, Kami berharap isi postingan Artikel Resep Masakan Ayam, ini bisa bermanfaat buat kita semua.
Resep Ayam Bumbu Rujak
By Resep Koki (2)
- 1 ekor ayam yang dipotong menjadi 4 bagian atau sesuai selera
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- ½ sendok makan air asam Jawa
- ¼ sendok teh garam
- 2 sendok teh gula merah sisir
- 2 batang serai yang dimemarkan
- 400 ml santan dari kelapa
- 3 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
- 2 buah cabe merah
- 4 butir kemiri disangrai
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting
- 2 cm jahe
Cara Membuat:
- Ayam yang sudah anda potong harus dibersihkan terlebih dahulu. Lumuri ayam menggunakan air asam Jawa dan garam. Lumuri ayam secara merata kemudian diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus yang sudah anda persiapkan dengan serai. Masukkan daun jeruk dan daun salam dan tumis hingga bau harum.
- Masukkan ayam ke dalam tumisan dan aduk hingga merata. Tunggu beberapa menit hingga ayam berubah warna.
- Masukkan gula merah, garam dan santan. Untuk rasa yang lebih nikmat, tunggu hingga bumbu benar-benar meresap.
Itulah tadi Sahabat ANEKA RESEP MASAKAN INDONESIA,sedikit uraian tentang Resep Ayam Bumbu Rujak.
Oh ya kawan, sebelum anda meninggalkan halaman ini mungkin beberapa artikel pada halaman di bawah ini juga sedang anda cari.
Terimakasih anda telah membaca artikel Resep Ayam Bumbu Rujak dan bila artikel ini bermanfaat menurut anda tolong bagikan ke rekan sanak saudara anda agar mereka juga tahu tentang ha ini, bagikan artikel ini dengan alamat link https://koleksi-masakan-indonesia.blogspot.com/2016/09/resep-ayam-bumbu-rujak.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar