Resep Masakan Kari Ayam Lezat

Hallo sahabatku, ANEKA RESEP MASAKAN INDONESIA, Kita jumpa lagi Pada Artikel ini. Pada hari ini , saya telah siap membagikan artikel sederhana buat anda. Yang anda baca kali ini dengan judul Resep Masakan Kari Ayam Lezat, Kami berharap isi postingan Artikel Resep Masakan Ayam, ini bisa bermanfaat buat kita semua.

Siapa yang tak tergiur dengan kari ayam yang sarat dengan bumbu rempah yang harum ini? Ya, Masakan asal Aceh memang begitu sarat dengan rempah inilah ciri khas dari masakan asal negeri serambi Mekah ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

·         1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
·         1/2 sendok makan air jeruk nipis
·         2 1/2 sendok teh garam
·         4 siung bawang putih, diiris tipis
·         6 butir bawang merah, diiris tipis
·         2 cm kayumanis
·         1 buah pekak
·         1 butir cengkeh
·         1 butir kapulaga, dimemarkan
·         1 batang serai, dimemarkan
·         1 lembar daun pandan
·         4 lembar daun salam koja
·         600 ml santan dari 1 butir kelapa
·         1/2 sendok teh gula
·         3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

·         8 buah cabai merah
·         3 cm kunyit
·         2 cm jahe
·         1 sendok teh ketumbar
·         1/4 sendok teh jintan, disangrai
·         1/4 sendok teh adas, disangrai
·         1/2 sendok teh merica bubuk
·         1/4 sendok teh pala
·         50 gram kelapa parut, disangrai
·         2 butir kemiri

Cara Pengolahan :

·         Lumuri ayam, air jeruk, garam, dan bumbu halus. Diamkan 15 men
·         Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan ayam.
·         Masak sampai berubah warna.
·         Tambahkan kayumanis, pekak, cengkeh, kapulaga, serai, daun pandan, dan daun salam koja. Aduk             rata.
·         Tuang santan. Masak sampai ayam matang, kuah kental dan berminyak.
·         Untuk 8 porsi

Itulah tadi Sahabat ANEKA RESEP MASAKAN INDONESIA,sedikit uraian tentang Resep Masakan Kari Ayam Lezat.

Oh ya kawan, sebelum anda meninggalkan halaman ini mungkin beberapa artikel pada halaman di bawah ini juga sedang anda cari.

Semoga artikel Resep Masakan Kari Ayam Lezat yang saya bagikan di hari ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat buat anda semua. Oke, sampai disini dulu yaaaah....Lain kali jumpa di postingan artikel berikutnya.

Terimakasih anda telah membaca artikel Resep Masakan Kari Ayam Lezat dan bila artikel ini bermanfaat menurut anda tolong bagikan ke rekan sanak saudara anda agar mereka juga tahu tentang ha ini, bagikan artikel ini dengan alamat link https://koleksi-masakan-indonesia.blogspot.com/2017/01/resep-masakan-kari-ayam-lezat.html

/>