Resep Kue Mochi By Resep Koki (1)

Hallo sahabatku, ANEKA RESEP MASAKAN INDONESIA, Kita jumpa lagi Pada Artikel ini. Pada hari ini , saya telah siap membagikan artikel sederhana buat anda. Yang anda baca kali ini dengan judul Resep Kue Mochi By Resep Koki (1), Kami berharap isi postingan Artikel Resep Kue, ini bisa bermanfaat buat kita semua.

 

Kue mochi adalah kue oleh-oleh khas Semarang. Ada kue mochi yang terbungkus hanya oleh tepung sagu dan adapula kue mochi yang terbungkus oleh wijen. Taukah anda ternyata kue mochi juga terkenal di Sukabumi? Banyak para penjual yang wara-wiri menjajakan kue mochi dalam kemasan keranjang bambu berbentuk segi empat yang menampung 10 buah mochi. Teksturnya yang sangat kenyal namun legit ini berhasil menghipnotis siapapun yang telah mencobanya. Simak resepnya di sini ya.

Waktu yang diperlukan:

• 15 menit persiapan
• 60 menit perendaman
• 30 menit pengukusan
• 5 menit penyajian

Alat yang dibutuhkan:

• Blender
• Kukusan
• Panci
• Mangkuk
• Spatula
• Kain bersih
• Loyang
• Kertas roti

Bahan yang diperlukan:

Untuk isi:

• 150 gram kacang hijau kupas yang direndam selama 1 jam
• 125 ml santan kental siap saji
• 70 gram gula pasir
• ½ sdt garam
• 1 lembar daun pandan

Untuk mochi:

• 400 gram tepung ketan
• 550 ml air
• 100 gram gula pasir
• 100 ml santan kental siap saji
• Tepung sagu secukupnya
• ½ sdt garam

Cara membuat isi:

1. Tiriskan kacang hijau kupas yang sebelumnya direndam selama 1 jam. Kukus hingga berubah matang selama 10 menit.
2. Masukkan  kacang hijau, santan, gula, garam ke dalam blender dan tunggu hingga halus lalu tuang ke dalam panci.
3. Masukkan daun pandan dan aduk terus selagi dimasak hingga air menyusut dan kering. Gunakan api kecil dan sisihkan jika adonan sudah berubah menjadi kalis dan siap untuk dibentuk.

Itulah tadi Sahabat ANEKA RESEP MASAKAN INDONESIA,sedikit uraian tentang Resep Kue Mochi By Resep Koki (1).

Oh ya kawan, sebelum anda meninggalkan halaman ini mungkin beberapa artikel pada halaman di bawah ini juga sedang anda cari.

Semoga artikel Resep Kue Mochi By Resep Koki (1) yang saya bagikan di hari ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat buat anda semua. Oke, sampai disini dulu yaaaah....Lain kali jumpa di postingan artikel berikutnya.

Terimakasih anda telah membaca artikel Resep Kue Mochi By Resep Koki (1) dan bila artikel ini bermanfaat menurut anda tolong bagikan ke rekan sanak saudara anda agar mereka juga tahu tentang ha ini, bagikan artikel ini dengan alamat link https://koleksi-masakan-indonesia.blogspot.com/2016/09/resep-kue-mochi-by-resep-koki-1.html

/>