Gangan Ikan Daun Mengkudu

Hallo sahabatku, Selamat Pagi! Terima Kasih Sudah Berkunjung di ANEKA RESEP MASAKAN INDONESIA, Kita jumpa lagi Pada Artikel ini. Pada hari ini Jum'at, 11 April 2025, saya telah siap membagikan artikel sederhana buat anda. Yang anda baca kali ini dengan judul Gangan Ikan Daun Mengkudu, Kami berharap isi postingan Artikel Resep Sayur, ini bisa bermanfaat buat kita semua.

Bahan:

• 650 g ikan laut (kembung, kerapu, tengiri, kakap, dan lainnya)
• asam secukupnya
• garam secukupnya
• 875 cc santan dari 1 butir kelapa
• 3 sendok makan kelapa parut (sisa santan diatas), disiangi, dihaluskan
• 20 helai daun mengkudu, diiris halus, direbus sebentar, diperas, ditiriskan

Bumbu yang dihaluskan:

• 8 butir bawang merah 
• 1 sendok makan ketumbar
• 2 cm kencur
• 1 cm lengkuas
• garam

  Cara membuat Gangan Ikan

1. Bersihkan ikan laut, potong-potong menurut selera, lalu lumuri dengan asam dan garam. Biarkan ± 10 menit.
2. Masak santan, kelapa tumbuk dan bumbu yang dihaluskan sampai mendidih, masukkan daun mengkudu dan ikan.
3. Masak sampai seluruhnya matang sambil sekali-kali ditimba-timba santannya. Setelah matang dan kuah agak kental, angkat, hidangkan.

Sumber   http://kreasiresepmasakanindonesia.blogspot.co.id/2015/09/gangan-ikan-daun-mengkudu.html

Itulah tadi Sahabat ANEKA RESEP MASAKAN INDONESIA,sedikit uraian tentang Gangan Ikan Daun Mengkudu.

Oh ya kawan, sebelum anda meninggalkan halaman ini mungkin beberapa artikel pada halaman di bawah ini juga sedang anda cari.

• 
  Resep Membuat Iga Bakar Empuk Sambal Terasi Pedas Mantap
  15.11.2017 - 0 Comments
• 
  Resep Bebek Bakar Ala Resep Koki
  18.09.2016 - 0 Comments
• 
  Resep Makanan Ringan Onde Onde Ketawa
  08.08.2018 - 0 Comments
• 
  Cara Membuat Martabak Telur Enak Dan Lezat
  16.07.2018 - 0 Comments
• 
  Resep Nasi Gandul khas Pati, Sedapnya Juara!
  15.08.2018 - 0 Comments

Semoga artikel Gangan Ikan Daun Mengkudu yang saya bagikan di hari Jum'at, 11 April 2025 ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat buat anda semua. Oke, sampai disini dulu yaaaah....Lain kali jumpa di postingan artikel berikutnya.

Terimakasih anda telah membaca artikel Gangan Ikan Daun Mengkudu dan bila artikel ini bermanfaat menurut anda tolong bagikan ke rekan sanak saudara anda agar mereka juga tahu tentang ha ini, bagikan artikel ini dengan alamat link https://koleksi-masakan-indonesia.blogspot.com/2016/08/gangan-ikan-daun-mengkudu.html

/>