Hallo sahabatku, ANEKA RESEP MASAKAN INDONESIA, Kita jumpa lagi Pada Artikel ini. Pada hari ini , saya telah siap membagikan artikel sederhana buat anda. Yang anda baca kali ini dengan judul RESEP Bakpao , Kami berharap isi postingan Artikel JAJANAN PASAR, ini bisa bermanfaat buat kita semua.
Bahan-bahan
Adonan
- 4 cangkir tepung terigu
- 3/4 sdt ragi
- 500 ml air
Isi
- 450 gr daging sapi atau ayam
- 450 gram kubis china, cincang
- 1 buah wortel, cincang
- 23 batang daun bawang, iris
- 1 butir telur
- 12 sdt jahe
- 1 sdt minyak zaitun
- 1/2 sdt bubuk chicken bouillon (kaldu ayam)
- 1 sdt saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat
- Campur adonan ragi dan tepung terigu di dalam mangkuk.
- Tambahkan air dan remas hingga jadi adonan berbentuk bola. Jika terlalu lengket, tambahkan tepung, jika terlalu kering, tambahkan air.
- Diamkan adonan selama dua jam.
- Masak sebagian daging di penggorengan dan kemudian campur dengan yang masih mentah
- Campur daging dengan seluruh bahan isian.
- Saat adonan mulai mengembang, gulung adonan hingga menjadi menyerupai tali panjang. Gunakan teknik kincir angin, bentuk bulatan, lubangi bagian tengah setelah menyerupai lingkaran dengan lubang di tengah, putuskan.
- Bagi jadi beberapa bagian dengan ukuran sesuai selera. Gulung masing-masing adonan yang sudah diiris tersebut sehingga bisa menampung isian.
- Masukkan 1/2 sdm daging, kemudian dengan perlahan cubit dan lipat bahan adonan pembungkus, dan putar bagian ujungnya. Pastikan Anda menekan adonan dengan benar agar bagian atas tertutup rapat.
- Kukus bakpau dengan kubis sebagai alas di tempat alat pengukus bao agar tidak lengket. Tutup dan kukus selama 15 menit, kemudian matikan api dan diamkan selama 5 menit.
- Bakpao siap dinikmati.
Selengkapnya : Klik Disini
Itulah tadi Sahabat ANEKA RESEP MASAKAN INDONESIA,sedikit uraian tentang RESEP Bakpao .
Oh ya kawan, sebelum anda meninggalkan halaman ini mungkin beberapa artikel pada halaman di bawah ini juga sedang anda cari.
Terimakasih anda telah membaca artikel RESEP Bakpao dan bila artikel ini bermanfaat menurut anda tolong bagikan ke rekan sanak saudara anda agar mereka juga tahu tentang ha ini, bagikan artikel ini dengan alamat link https://koleksi-masakan-indonesia.blogspot.com/2018/08/resep-bakpao.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar